Il fut un temps où je faisais la bûche moi-même. Parfois c’était réussi, parfois pas (notamment l’année où j’ai eu la malencontreuse idée de faire la crème au beurre avec du beurre demi-sel. Immangeable..).
Il fut une époque où j’en achetais. Mais je soupçonne que ce que je préfère dans la bûche ce sont les petites décorations : nains, haches, faons, sapins, pères Noël, feuilles de houx...

Une année, j’avais acheté chez Marks & Spencer un  gâteau orné d’un superbe glaçage représentant un sapin sur un fond bleu turquoise…. En 2012, on pouvait apparemment y trouver une banquise polaire pour un prix tout à fait raisonnable (sans compter l’aller-retour en Eurostar!).


Je pourrais évidemment

me lancer dans la confection d’un gâteau à décors comme aiment tant faire les Américains et les Anglais… Encore des pingouins.


J’aime beaucoup celui-ci et son glaçage qui dégouline…


Finalement j’ai opté pour le cake de Noël aux framboises et chocolat blanc, posé sur un plat à cake Barbapapa.


Qui ira très bien avec la glace au Toblerone. Et que je n’ai pas fait moi-même!
Et vous? Bûche? Ou pas…?

Décors de Noël : http://www.habiague.com/
Banquise : http://fedupanddrunk.com/2012/
Pingouins : http://www.julietstallwoodcakesandbiscuits.co.uk/
Bonhommes de neige : http://whippingitup.wordpress.com/
Cake : boulangerie-pâtisserie Huré, rue Rambuteau, Paris